Клубничка из Адзюбжи

309
  • Сбор клубники в Абхазии
  • Сбор клубники в Абхазии
  • Сбор клубники в Абхазии
  • Сбор клубники в Абхазии
  • Сбор клубники в Абхазии
  • Сбор клубники в Абхазии
  • Сбор клубники в Абхазии
  • Сбор клубники в Абхазии
  • Сбор клубники в Абхазии
Клубничный сезон в Абхазии в самом разгаре. C плантаций села Адзюбжа Очамчырского района на центральный рынок и за границу клубнику вывозят тоннами.

Клубничный бизнес – дело кропотливое. Прежде чем собрать первый урожай сладких ягод и успешно его реализовать, "клубничному" бизнесмену нужно определиться с сортом, местом и технологией ее выращивания. Адзюбжинские агрономы более пяти лет экспериментировали с сортами, территорией, технологией. На начальном этапе различные сорта клубники отбирались путем многочисленных проб и ошибок.

Подробнее об этом смотрите здесь >>

Видео об этом смотрите здесь >>

309
  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik. Томас Тхайцук

    В селе Адзюбжа фермеры выращивают клубнику по греческой технологии. Если все сделать правильно и добросовестно, ягодный бизнес может "озолотить", уверены агрономы.

  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik. Томас Тхайцук

    Несмотря на то, что клубника не основной продукт питания, допустим, как огурец, спрос на сладкую и ароматную ягоду растет.

  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik. Томас Тхайцук

    Казалось бы, что может быть проще и приятнее, чем собирать клубнику. Однако в этом деле немало секретов и нюансов. Во-первых, трогать плод нельзя, так как он очень нежный, и через полчаса на нем проявятся следы. Во-вторых, отрывать клубничку необходимо аккуратно, прищипывая ногтями цветонос.

  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik / Томас Тхайцук

    На адзюбжинской ферме сегодня работают около 60 человек, и не только местные. Татьяна Волошина приехала на сбор клубники из Луганска.

  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik. Томас Тхайцук

    Сегодня в Адзюбже более 500 клубничных теплиц, из каждой теплицы в день выносят 20 ящиков клубники – примерно 90 килограммов.

  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik / Томас Тхайцук

    Абхазия – это субтропики с постоянными дождями и высокой температурой воздуха, что не очень хорошо для клубники. Теплица дает независимость от погодных условий. Никакие проливные дожди или долгая засуха не повлияют на созревание урожая, уверены агрономы.

  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik. Томас Тхайцук

    Адзюбжинские плантации сегодня дают 3-4 тонны клубники в день, но это пока, оптимистично настроена агроном Лидия Плешко.

  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik. Томас Тхайцук

    Найти адзюбжинскую клубнику можно не только на центральном рынке в Сухуме, ее предлагают и торговцы на центральной трассе. Пока таких "клубничных точек" всего три. По словам агронома, в планах увеличить эту цифру до 40-50, чтобы адзюбжинская клубника была доступнее. Килограмм свежей клубники на повороте в село Адзюбжа продают по 300 рублей.

  • Сбор клубники в Абхазии
    © Sputnik. Томас Тхайцук

    Рыночная цена на клубнику, по словам директора, колеблется. Если она прямо с поля, ее цена – 270 рублей, уже на следующий день цена ее ниже. Теряя товарный вид, клубника становится дешевле.

Загрузка...