Правила абхазских виноделов

2052
(обновлено 10:36 31.10.2016)
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
  • Сбор винограда в Очамчыре
Абхазское вино – один из самых древних напитков в истории человечества. В Абхазии найдены кувшины с остатками виноградных косточек III—II тысячелетия до нашей эры.

Практически во всех семьях в Абхазии делают домашнее вино. Его изготовление начинается со сбора винограда. Виноград собирают в специальную корзину "амҵәышә", который абхазы используют с давних времен. Амҵәышә имеет вытянутую форму, для того чтобы было удобно собирать виноград на высоких деревьях. Наполненную корзину винограда опускают с дерева на веревке, и для того чтобы не задевать ветки, абхазы стали использовать специальную корзину.

Вино в Абхазии делают из традиционных сортов винограда, среди которых наиболее распространены изабелла, акачич и ахардан. Различают два вида домашнего вина: сухое и с добавлением сахара. Собранный виноград кладут на несколько дней, для лучшего вкуса вина. Затем его пропускают через "давилку" в большой деревянный чан.

Различают также два вида абхазского вина — мужское и женское. Женское вино сливают из чана раньше, чем мужское, и его крепость уступает мужскому вину.

2052
  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Абхазское вино – один из самых древних напитков в истории человечества. В Абхазии найдены кувшины с остатками виноградных косточек III—II тысячелетия до нашей эры.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Сбор традиционного сорта винограда акачич.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Виноград собирают в специальную корзину - "амҵәышә".

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Собранный виноград оставляют на несколько дней, чтобы виноград выделил сахар.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Сборщик винограда освобождает очередной амҵәышә.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Вино в Абхазии делают из традиционных сортов винограда, среди которых наиболее распространены изабелла, акачич и ахардан.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Затем виноград пропускают через "давилку" в большой деревянный чан.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    В чане виноград хранится до двух недель, чтобы вино стало крепким, после его сливают в бочки.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Чан делают из дуба, потому что он прочен и долговечен.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Практически в каждом абхазском доме есть свой винный погреб.

  • Сбор винограда в Очамчыре
    © Sputnik / Илона Хварцкия

    Вино в Абхазии играет важную роль в проведении религиозных и светских праздников.

Теги:
изготовление, вино, виноград, урожай, Абхазия

После футбола: легендарному Пеле 80 лет

102
(обновлено 15:28 23.10.2020)
Пеле (настоящее имя — Эдсон Арантес ду Насименту) родился 23 октября 1940 года в Трес-Корасойнс (Бразилия), в бедной семье бывшего футболиста.

Пеле с детства любил играть в футбол, уже с семи лет играл за местную команду. Тренер команды Валдемар де Брито (бывший игрок сборной Бразилии) рекомендовал его в клуб "Сантос", и 15-летний Пеле впервые стал участником официального матча клуба, отличившись забитым голом.

За восемнадцать лет, играя за клуб "Сантос", Пеле 11 раз стал чемпионом штата Сан-Паулу, шесть раз выиграл Кубок Бразилии, а также Межконтинентальный Кубок и Кубок Либертадорес. 17-летний Пеле дебютировал в составе национальной сборной на чемпионате 1958 года. Он стал самым молодым чемпионом в истории мирового футбола.

Став легендарным в истории футбола, прославив и сборную Бразилии (в составе которой провел 92 матча и забил 77 голов), и сборную США, выступая за эти команды. В 1977 году Пеле завершил футбольную карьеру прощальным матчем. В общей сложности он забил 1281 официально зарегистрированный гол.

Футболист много внимания уделяет пропаганде футбола и вообще спорта в разных уголках мира. Пеле — автор автобиографической книги "Я — Пеле", еще он снялся в фильме "Бегство к победе". А также известен как телекомментатор, автор и исполнитель собственных песен и успешный бизнесмен. Любовь к футболу Пеле передал сыну – Эдиньо. Он тоже выступает в составе "Сантос" и выбрал амплуа вратаря.

102
  • © AFP 2019 / YASUYOSHI CHIBA

    Бывший бразильский футболист Эдсон Арантес ду Насименту, также известный как Пеле, общается с бывшими игроками команды во время церемонии 100-летия футбольного клуба "Сантос" на стадионе Вила Бельмиро в Сантосе. Бразилия, 14 апреля 2012 года.

  • © AFP 2019 / FABRICE COFFRINI

    Португальский футболист Криштиану Роналду принимает поздравления от легенды бразильского футбола Пеле после того, как 12 января 2009 года в Цюрихе получил награду ФИФА "Футболист года 2008".

  • © AFP 2019 / JACQUES DEMARTHON

    Пеле приседает на подиуме после финала мужского одиночного разряда на Открытом чемпионате Франции по теннису в Париже. Справа - Карлос Мойя из Испании, выигравший финал, победив соотечественника Алекса Корретжа.

  • © AFP 2019 / FRANCK FIFE

    Пеле выражает признательность зрителям перед полуфинальным футбольным матчем Кубка африканских наций Мали - Кот-д'Ивуар 8 февраля 2012 года на стадионе Stade de l'Amitie в Либревиле.

  • © Sputnik / Сергей Гунеев

    Президент России Владимир Путин, бразильский футболист Пеле и аргентинский футболист Диего Марадона во время встречи со звездами мирового футбола, приехавшими в Москву для участия в финальной жеребьевке чемпионата мира по футболу 2018 в России.

  • © AFP 2019 / MIGUEL SCHINCARIOL

    Мужчины делают селфи с фреской бразильского художника Кобра с изображением вышедшего на пенсию Пеле, в Сантосе, 21 октября 2020 года.

  • © AFP 2019 / ISSOUF SANOGO

    Легенда бразильского футбола Пеле целует свою статую, открытую в Либревиле 9 февраля 2012 года, за три дня до финала Кубка африканских наций.

  • © AFP 2019 / Tomas STARGARDTER

    Пеле прибывает в межрайонный аэропорт Коста-Рики Хуан Санта-Мария. 15 февраля 1997 года.

  • © AFP 2019 / MIGUEL SCHINCARIOL

    Пеле подписывает майку на выходе после награждения медалью Олимпийского ордена в музее Пеле в Сантосе, 16 июня 2016 года.

  • © AFP 2019 / BOB PEARSON

    Президент США Билл Клинтон обнимает легенду бразильского футбола Пеле 15 октября во время посещения школы Mangueira в Рио-де-Жанейро.

  • © AFP 2019 / ALEKSEY FILIPPOV

    На снимке, сделанном 14 марта 2016 года, показан вид изнутри музея, посвященного бразильскому профессиональному футболисту на пенсии Эдсону Арантесу ду Насименту, известному как Пеле, в городе Луганск на востоке Украины.

  • © AFP 2019 / BOB PEARSON

    Пеле размахивает трофеем чемпионата мира 30 марта 1971 года, идя по Елисейским полям в Париже.

  • © AFP 2019 / GABRIEL BOUYS

    Легенда бразильского футбола Пеле сидит за кредитными картами MasterCard с его изображением, дает пресс-конференцию 28 июня 2002 года в главном пресс-центре Йокогамы.

  • © AFP 2019 / Neilson Barnard

    Пеле объявляет о возвращении The New York Cosmos в парке Flushing Meadows Corona, 1 августа 2010 года в Нью-Йорке.

  • © AFP 2019 / Maddie Meyer

    Пеле подписывает копии своей книги "Почему футбол имеет значение" в Barnes & Noble, 5-я авеню, 1 апреля 2014 года в Нью-Йорке.

Горячий туман: российские военные дезинфицируют объекты в Абхазии

189
(обновлено 14:23 21.10.2020)
Специалисты подразделений радиационной, химической и биологической защиты Черноморского флота Минобороны России приступили к дезинфекции социальных объектов в Абхазии, работы начались с Центрального рынка Сухума.

В мероприятиях задействовано 11 автомобилей РХБ защиты – это мобильные комплексы аэрозольной дезинфекции, авторазливочные станции АРС-14М с комплектами дегазации, дезактивации и дезинфекции ДКВ-1К, тепловые машины ТМС-65У с реактивным двигателем, генераторы горячего тумана и комплектов специальной обработки ДК-4.

Колонна из 11 специальных автомобилей РХБ защиты Черноморского флота 19 октября прибыла в Абхазию с Крымского полуострова, преодолев более 800 километров.

В планах на 21 октября спецобработка инфекционной больницы, сборного призывного пункта, архива и генштаба Минобороны Абхазии – более 50 тысяч квадратных метров различных поверхностей. Кроме этого, российские военные обработают дороги общего пользования.

Читайте также:

 

189
  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Подразделение химзащиты Минобороны России приступило к обработке объектов в Абхазии.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Работы начались с Центрального рынка в Сухуме.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Специалист готовит тепловую машину с реактивным двигателем, с ее помощью обработали рынок аэрозольным дезинфецирующим раствором.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Сначала техника продезинфицировала прилегающие к рынку дороги.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Военные опрыскали специальным раствором всю территорию рынка.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Для этого они использовали и пожарные шланги.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Прохожая с интересом наблюдает за действиями военных.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Всего за первый день работы специалисты намерены обработать более 50 тысяч квадратных метров.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    Милиция перекрыла дороги на время проведения химической обработки.

  • © Sputnik / Томас Тхайцук

    В планах на 21 октября спецобработка инфекционной больницы, сборного призывного пункта, архива и генштаба Минобороны Абхазии.

Темы:
Ситуация с коронавирусом в Абхазии

Ученые нашли противокоронавирусные свойства в препарате от гриппа

9
Ранее сообщалось, что российские военные врачи разработали стандарт диагностики и лечения коронавирусной инфекции, который включает в том числе методику применения антиковидной плазмы.

СУХУМ, 24 окт — Sputnik. Подмосковные фармацевты обнаружили в лекарствах от гриппа действующее вещество, способное бороться с коронавирусом, об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на телеканал "360".

В сообщении, в частности, говорится, что специалисты из Химок выяснили, что апротинин, который применяют в препаратах от гриппа, ОРВИ и в лекарствах для лечения проблем с поджелудочной железой, поможет при профилактике COVID-19. Новый препарат планируют выпускать в виде назального спрея.

"Человек будет применять назальный спрей несколько раз в день. Безопасность апротинина давно изучена", - приводятся в сообщении слова медицинского директора группы компаний "ХимРар" Елена Якубова.

Она также уточнила, что медперсонал клиники московского медуниверситета в течение трех месяцев использовал препарат и не заразился, несмотря на работу в "красной" зоне с коронавирусными больными.

Якубова предупредила, что не стоит сразу бежать в аптеку и покупать лекарства, включающие это вещество. Она отметила, что необходимо масштабное исследование. Оно запланировано на ближайшие месяцы. Ожидается, что препарат появится на рынке уже весной.

В России за сутки выявили более 17 тысяч новых случаев COVID-19. С начала пандемии в стране зарегистрировали 1 480 646 случаев коронавируса в 85 регионах, 25 525 пациентов умерли, выздоровел 1 119 251 человек.

9