(0:53 / 6.88Mb / просмотров видео: 257)

Острая начинка: готовим блины с перцем для Масленицы

113
(обновлено 18:24 13.02.2018)
С 12 по 18 февраля отмечается Масленица. Чтобы в масленичную неделю блинчики никому не надоели, будем предлагать вам простые и интересные рецепты вкусных блинов.

Блины – универсальное блюдо, их можно готовить сладкими или солеными, есть пустыми или экспериментировать с начинками. Представляю свой второй рецепт нежных блинчиков с острой начинкой: мясо, грибы и перец.

Для приготовления теста для блинов нам понадобятся следующие продукты:

Молоко –  200 мл;
растительное масло – 3 ст.л;
соль –  1 ч.л;
сахар – 1 ч.л;
яйцо – 1 штука;
мука – 100 г.

Для начинки нам понадобится:

сливочное масло – для жарки;
острый и болгарский перец – 2 штуки;
фарш – 350 г;
грибы – 200 г;
специи, чеснок и зелень – по вкусу.

Фарш (можно использовать говяжий, свиной или куриный) обжариваем до готовности на сливочном масле с болгарским и острым перцем (можно добавить и репчатый лук) и специями. Начинка получается очень сытной и сочной.

О том, как приготовить блины с перцем читайте здесь>>

113
Темы:
Масленичная неделя: готовим блины (13)
Загрузка...